三果大福

作者： 艾米的小厨房呀

为什么叫三果大福呢？因为我用了三种果：牛油果、芒果和南瓜（姑且算是一种果吧Orz） 南瓜泥做的糯米皮，牛油果做的外馅儿，芒果做的内馅儿，富有层次感更挑逗你的味蕾。 我还是一贯的少糖（是真的很少糖！）所以大家若喜糖请自行增加糖的分量哈

用料

• 糯米粉 100g
• 南瓜 150g
• 橄榄油 10g
• 蜂蜜 1大勺
• 牛油果 1个
• 芒果 1个

三果大福的做法步骤

步骤 1

南瓜去切块蒸熟，然后用碾成（或用料理机打成）南瓜泥⚠这里的南瓜糊已经有水分了，所以我后来就没另外加水了

步骤 2

南瓜糊与糯米粉混合，加入橄榄油拌匀

步骤 3

将糯米糊放入微波炉大火叮30秒后取出，拌匀再叮30秒，重复此步骤至糯米糊熟透

步骤 4

另取一点糯米粉（配料以外的）用微波炉叮熟，用于制作大福时防粘手

步骤 5

牛油果碾碎拌入蜂蜜

步骤 6

芒果切块

步骤 7

手粘熟糯米粉，拿起一坨南瓜糯米，将其擀成圆形，依次放入牛油果泥和芒果，包起

步骤 8

大功告成！尽情享用吧！吃前放入冰箱冷藏一下也不错哟，当然不放也行

菜谱创建时间：2015-05-02 09:52:21