蒸南瓜

作者： 小可人儿的老外

南瓜:含胡萝卜素，有补中益气,消炎止痛、清热解毒，润肺止咳，适宜老年便秘，等等。

用料

• 南瓜 500g
• 肉末 100g
• 青红椒 适量
• 葱姜蒜 适量
• 酱油（生抽） 适量
• 盐，油 适量
• 香菇 1个

蒸南瓜的做法步骤

步骤 1

1.南瓜洗净，淘瓜子，削皮，切块摆盘。

步骤 2

2.开火上笼，15分钟左右，蒸熟备用。

步骤 3

3.肉末加料酒调匀，再加生抽，淀粉后调匀。青红椒，大蒜，香菇，姜葱切粒备用。 4.开火，锅内倒油烧热，再倒入肉末快速翻炒，肉熟盛出。锅中剩油，将切好的葱姜蒜香菇青红椒粒倒入锅中翻炒熟后，再将炒熟的肉末倒入混合即可。 5.将炒好后的肉末倒入蒸好的南瓜上就可以开吃了。

蒸南瓜的小贴士

肉末我炒了一小盘，为了上盘好看我只放在南瓜上少许的肉末。自己吃时肉末多一点好吃啊！哈哈！随心所欲吧！

菜谱创建时间：2015-05-02 07:15:38