快手有趣的～方便面炒饭～

作者： 张小六爷min

方子来自于《到MASA家学幸福料理》，刚看到这个方子就觉得很有趣，方便面吃法很多，做炒饭倒是第一次见，真的很想知道是怎么一个味道！ 炒饭本身就有无数种做法，想吃什么就可以放什么，所以只要在你爱的炒饭的基础上再放干脆面就好了，不一定要和本方一样～强调，方子里面所指的方便面是指即食的干脆面哦！千万表用要煮要泡的那种！ 配方完全是按照MASA书里来的，他还做了很美的造型，我太懒了直接装碗，大家也可以做造型试试，很有西餐的feel，哈哈～图片里我做的是香肠青豆蘑菇酱炒饭哈，味道很好！配上干脆面的口感怎样？大家自己试试吧o(^_-)O

用料

• 米饭 130g
• 干脆面 1/2包
• 鸡蛋 1个
• 酱油 1/2大匙
• 猪排酱（牛排酱） 1/2大匙
• 蛋黄酱 适量
• 海苔粉 少许
• 葱花 少许

快手有趣的～方便面炒饭～的做法步骤

步骤 1

直接照书拍～

步骤 2

首先，愉快的把干脆面扭碎碎吧，我捏的是小浣熊君，哈哈，请确认木有大块的了

步骤 3

按自己喜好炒好饭后加入干脆面君～

步骤 4

进行调味，可以放一点点的干脆面调味包。原书说一般的方便面炒饭还要加煮了很久的牛筋和魔芋（…原来真的有方便面炒饭这道饭啊…）

步骤 5

取干净牛奶盒，剪下宽越5cm的长条

步骤 6

一边用筷子拉紧，另一只手旋直转起来，做成圆形（大白话翻译下，应该就是把上步的长条一边绷紧缠筷子上～这样就能做出自然的圆弧形了）

步骤 7

炒饭（面）放入做好的模型中，压实，蛋黄酱拉出细条花，撒上海苔粉，一盘逼格大增的方便面炒饭就做好啦！撒花！

快手有趣的～方便面炒饭～的小贴士

注意炒饭的时候一定要干，再放入干脆面，否则干脆面吸潮就不脆啦，一不脆这道新奇料理就失败了哦，其他也没啥～大家开炒吧～

菜谱创建时间：2015-05-01 14:08:21