芒果粒冻芝士蛋糕

作者： 蕾_wkm1

用料

• 奥利奥饼干碎 100克
• 黄油 50克
• 鲜奶油 120克
• 糖粉 50克
• 牛奶 30克
• 吉利粉 10克
• 奶油奶酪 250克
• 柠檬汁 15克
• 芒果 200克
• 蓝莓 少数

芒果粒冻芝士蛋糕的做法步骤

步骤 1

50克黄油融化后倒入碾碎的奥利奥饼干碎中，搅拌均匀铺满模具底部，压平压实。放入冰箱冷藏20分钟待用。

步骤 2

鲜奶油加入糖粉打发到6成，加入常温溶解的奶酪及柠檬汁牛奶一起搅拌。吉利粉用冰水溶解后再隔水融化，加入一起拌匀。

步骤 3

把调好的奶油倒入铺有奥利奥底的模具中。期间放入切成小块的芒果果肉。

步骤 4

抖一抖模具，平铺均匀。放入冰箱冷藏。2小时左右冻硬脱模，用蓝莓装饰。

菜谱创建时间：2015-05-01 07:52:49