凉拌龙须菜

作者： 蜂香薄荷

龙须菜也叫鹿角菜、石花菜，是海藻的一种 口感脆爽，富含胶质。可以清热解毒，镇咳化痰，合胃通便。夏天拿来凉拌是极好的 ～

用料

• 龙须菜干品 20g
• 盐糖鸡精 适量
• 醋 适量
• 麻油 适量
• 姜蒜 适量
• 辣椒油 适量

凉拌龙须菜的做法步骤

步骤 1

龙须菜用冷水泡发15分钟 不可泡过头，口感会发面。也不可用热水，会融化

步骤 2

无需焯水，加上述调料拌匀即可

菜谱创建时间：2015-05-01 07:13:23