珍珠肉丸

作者： 严志燕

简单又好吃，是酒桌上的一道美味佳肴，而且宝宝也爱吃。

用料

• 五花肉馅
• 盐 适量
• 生粉 一点
• 香菇 适量
• 糯米

珍珠肉丸的做法步骤

步骤 1

拿二三抓糯米用热水浸泡几分钟，也可前晚冷水浸泡。拿一个碗把肉馅加入生粉、盐、细碎干香菇，搅拌均匀。

步骤 2

把浸泡好的糯米沥干备用，肉馅搓圆型，让表皮沾满糯米，记住，表层沾好就成。然后隔水煮30分钟就O了。

菜谱创建时间：2015-04-30 21:57:02