香椿炒鸡蛋

作者： 梦涵-5

用料

• 香椿一把 鸡蛋3个
• 盐3克 油适量

香椿炒鸡蛋的做法步骤

步骤 1

将香椿洗净，鸡蛋打在碗里待用。

步骤 2

将鸡蛋打匀和切碎的香椿拌在一起加入盐拌匀待用。

步骤 3

将锅烧热放油，油冒烟后倒入2，使香椿鸡蛋液在锅内形成一个圆饼，煎成金黄色后翻个面将另一面煎黄，然后用炒菜的铲子戳成小块，出锅。

香椿炒鸡蛋的小贴士

这道菜不用添加其他调味料，就利用香椿自身的清香味就够了，老公的最爱，天天吃都爱吃。

菜谱创建时间：2015-04-30 12:56:52