红汤青口贝

作者： 极简主义_Cat1010

酸甜带少许辣味 发挥新西兰青口贝的美味

用料

• 青口贝 9只
• 大蒜 5-6瓣
• 红星二锅头 50ml
• 贵州红酸汤 30ml
• 白砂糖 少量（依个人口味）
• 黄酒 15ml

红汤青口贝的做法步骤

步骤 1

青口贝冲洗后加入白酒和拍开的大蒜 然后加入少许黄酒煮沸

步骤 2

大火煮5分钟后加入贵州红酸汤继续煮到开 然后依照个人口味加入白糖 小火煮糖的甜味和酸汤融合即可

红汤青口贝的小贴士

贵州红酸汤增加色彩并且增加食欲 如果没有可以尝试用少许辣椒酱和番茄煮成调料后使用

菜谱创建时间：2015-04-29 23:21:24