刘氏秘制小龙虾

作者： Blanca-cri

肉质鲜嫩，汤汁鲜美

用料

• 鲜小龙虾 1000g
• 姜片 少许
• 葱段 少许
• 紫苏 少许
• 桂皮 少许
• 八角 少许
• 干辣椒皮 少许
• 酱油 少许
• 食盐 少许
• 白砂糖 少许
• 醋 少许
• 饮用水 少许

刘氏秘制小龙虾的做法步骤

步骤 1

将鲜小龙虾抹盐腌制30分钟

步骤 2

配料准备好

步骤 3

大油爆姜片、桂皮、八角，再将小龙虾放入翻炒至变色

步骤 4

加入少量酱油，白砂糖，醋翻炒，再加入少量饮用水，放入紫苏

步骤 5

油锅中汤汁烧开后放入砂锅中小火收汁

步骤 6

上菜~

刘氏秘制小龙虾的小贴士

少量糖醋提鲜，依个人口味选择

菜谱创建时间：2015-04-28 20:27:45