猪肉洗净切小丁,加适量料酒、盐腌制一会儿。
菠菜洗净切碎,胡萝卜洗净切碎
大米洗净,加入正常煮粥的水量和胡萝卜,电饭锅定时一小时。
最后20分钟左右加入肉丁,快好的时候把菠菜碎丢进粥里,搅拌一会儿,再煮十分钟左右,调入盐、鸡精,搅拌均匀即可盛碗啦~
我平时熬粥都是用电饭煲或者小电炖锅,电饭煲定时一小时,电炖锅功率小要熬两三个小时,所以按你平时煮粥的时间就好 ,还可以用砂锅,或者像电视节目里贾乃亮直接用的小奶锅煮的也行啊~