葡萄干蓝莓干粗粮面包

作者： 油罐罐

用料

• 高筋面粉 250g
• 盐 3g
• 安琪酵母 3g
• 绵白糖 30g
• 鸡蛋 1个
• 奶酪 17g
• 牛奶 130ml
• 葡萄干 60g
• 蓝莓干 60g
• 小麦胚芽粉 30g

葡萄干蓝莓干粗粮面包的做法步骤

步骤 1

葡萄干,蓝莓干放入温水浸泡片刻，捞起吸干水份。

步骤 2

牛奶，面粉，酵母粉,盐,糖,鸡蛋,奶酪，按序投入面包机，(酵母粉放入面粉坑中)启动面包机粗粮面包程序，重量选择500g,烤色选择中。

步骤 3

约15分钟后面团成型,面包机轰鸣,可加入蓝莓干,葡萄干及小麦胚芽粉。

步骤 4

约2小时45分后完成。

菜谱创建时间：2015-04-27 20:23:44