黑椒牛排面

作者： Abigail善渔钮

孩子最近胃口是越来越不好,吃什么都唉声叹气。扒两口就不吃了。只好想办法做了这道午餐。没想到效果奇好，孩子吃得一干二净。

用料

• 黑椒牛排 150g
• 碱水面 200g

黑椒牛排面的做法步骤

步骤 1

超市买的一份速冻科尔沁黑椒牛排150g，用黄油将双面各煎1分钟。喜欢吃老一点的，适量可多煎一下。用筷子戳几下，不冒出血水为止。

步骤 2

同时，锅中烧热水。煮好碱水面2两。多少取决于自己的饭量。沥干面条置于碗中。

步骤 3

调好1勺花生酱，1勺芝麻酱，半勺西红柿酱，浇在面上搅拌均匀。

步骤 4

将将好的牛排放在拌好的面条上。切两片洋葱丁,用煎牛排的油锅煎炒一下洋葱丁，然后加入2勺红酒炒两下。紧接着浇在牛排上。再挤上牛排包装里的调料包。

步骤 5

紧接着，放一点焯水过水的青菜，配上用黄油煎的鸡蛋。

步骤 6

配上几个胡萝卜片点缀一下。加上1碗银耳红枣羹。今天的午餐棒棒的。

黑椒牛排面的小贴士

1.牛排可根据自己的喜好程度，适当多煎两下。 2.青菜可以选上海青，小白菜，都可以。我用的苋菜。 3.鸡蛋用黄油煎口感很棒。

菜谱创建时间：2015-04-27 14:06:22