快手汤——酸辣汤

作者： Carrie_Ch598

这是一款最简单、美味的开胃汤——酸辣汤，简单的材料，花上15分钟就能出锅的美味！你一定会喜欢！

用料

• 玉米淀粉 2勺
• 清水 3勺
• 浓汤宝（鸡肉味） 1盒
• 清水 2杯
• 豆腐 220克
• 白蘑菇 160克
• 陈醋（苹果醋也可） 3勺
• 豆瓣酱（上色用） 1小勺
• 黑胡椒（白胡椒都可以） 少许
• 鸡蛋 1个
• 鸡胸肉 150克

快手汤——酸辣汤的做法步骤

步骤 1

豆腐、蘑菇、鸡胸肉都切成小粒备用。鸡肉用盐、胡椒粉腌制一会。

步骤 2

玉米淀粉和清水混合搅拌均匀，放在一边备用。

步骤 3

在锅中倒入清水和浓汤宝，开火煮至沸腾，加入鸡肉、豆腐和蘑菇粒，煮2-3分钟。

步骤 4

下调料，豆瓣酱、醋、黑胡椒粉，搅拌均。

步骤 5

加入玉米淀粉水，慢慢加入，边搅拌边加人，然后关火。

步骤 6

最后打入鸡蛋，不要搅拌，等大概15秒，然后再搅拌成蛋花即可。

步骤 7

如果你喜欢更辣点，刺激点，可以加一点辣椒油或者小米椒。

菜谱创建时间：2015-04-27 12:08:32