螃蟹奶油可乐饼＊カニクリームコロッケ

作者： 弥沙mama

螃蟹奶油可乐饼是对日本人来说妈妈做的大餐之一。 （因为做的过程有点麻烦

用料

• 奶油 50g
• 面粉 大勺5
• 牛奶 450cc
• 螃蟹肉罐头 一个
• 干贝罐头 一个
• 蟹棒 适量
• 洋葱 半颗
• 蘑菇 适量
• 盐 适量
• 胡椒粉 适量
• 清汤粉 适量
• 月桂树 一张
• 鸡蛋 一个
• 水 适量
• 面粉 适量
• 面包粉 适量
• 油 适量
• 螃蟹肉棒 适量

螃蟹奶油可乐饼＊カニクリームコロッケ的做法步骤

步骤 1

把洋葱和蘑菇切片、然后炒一下。洋葱熟了、就倒到盘子。

步骤 2

把奶油平底锅里容一下、然后把面粉放奶油里。 奶油跟面粉成了差不多一块、再加牛奶。 加牛奶的时候、一定要看面粉的状态来一点一点地加。 把螃蟹、螃蟹肉棒和干贝也放里面、再放一张月桂树叶子。

步骤 3

把炒好的洋葱和蘑菇也放在奶油糊里。 要调味。 把清汤粉、盐、胡椒粉都要加奶油糊里、拌一下。 要熄火。

步骤 4

把奶油糊倒到平盘里、等它冷掉。

步骤 5

冷掉以后把它做成丸子。大小是任意的。 先把那个丸子滚面粉里、太多的面粉也不好、所以把过分的就轻轻地拍一下。 然后把它放在鸡蛋液里。可能一个鸡蛋的话不够而且太粘了、所以把鸡蛋搅拌的时候顺便加水。 再把丸子放在面包粉里滚一下。

步骤 6

最后把它油炸就可以了！ 里面的东西都是熟的、所以外面的颜色看起来好看就够炸了喔！

菜谱创建时间：2015-04-25 12:05:24