青笋烧排骨

作者： JangNara

我自己还是比较喜欢吃的，颜色看起来也不错，看起来就特别有食欲得一道家常菜。 第一次发图片也不是特别齐全，大家还要多多支持！！^_^^_^

用料

• 排骨 两根
• 青笋 三根
• 干辣椒 三四个，
• 郫县豆瓣 适量
• 蒜 适量
• 老姜 适量
• 花椒 适量
• 盐 适量
• 鸡精 适量
• 二荆条 多一点

青笋烧排骨的做法步骤

步骤 1

排骨切块，青笋切滚刀，老姜，蒜切片。 二荆条切滚刀。备用

步骤 2

锅里放适量得油，建议稍微多放一点， 油冒烟以后把依次把花椒，干辣椒，姜蒜放锅里翻炒两下，加入两勺豆瓣酱炒香

步骤 3

排骨倒锅里翻炒直变色，然后加入备好得青笋，翻炒片刻。

步骤 4

加水，加到菜得四分之三得位置。拿锅盖盖住煮到汁差不多手完得样子。

步骤 5

现在最后一步加入之前切好得二荆条，翻炒几下，加入鸡精，盐即可起锅，这道菜就做好了

步骤 6

到现在，这道菜就完成了。

菜谱创建时间：2015-04-24 21:45:46