番茄菠萝虾

作者： 南西西

经常都吃蒜蓉虾和香辣虾，偶尔还是想换换口味。这道菜非常简单，而且大人小孩应该都是很喜欢吃的。

用料

• 虾
• 番茄
• 洋葱
• 菠萝 （没有也无所谓）
• 番茄酱
• 柠檬汁
• 胡椒
• 五香粉
• 生抽
• 盐，味精
• 白糖
• 辣椒酱 （依照个人口味，没有也无所谓）
• 蒜蓉

番茄菠萝虾的做法步骤

步骤 1

虾剥好，去虾线。

步骤 2

煮番茄。这一个步骤其实是为了番茄好剥皮，也是为了后面的步骤番茄不用炒那么久

步骤 3

腌制虾。五香粉，胡椒，柠檬

步骤 4

煮好的番茄切块，洋葱切粒，菠萝切小块

步骤 5

放油，加蒜泥炒香

步骤 6

加洋葱炒香

步骤 7

加少许辣椒酱，如果不吃辣也可以省略这一步

步骤 8

加番茄进去，加少许番茄酱。翻炒。加少许糖，盐，味精调味。再加少量生抽调味。

步骤 9

加菠萝盖上盖子焖一小会儿

步骤 10

直到所有配料成糊状就可以下虾下去了。炒至虾变红就可以，不需要太久，虾会老

步骤 11

起锅后可以少许香菜点缀。

菜谱创建时间：2015-04-24 13:47:02