汤年糕

作者： zoe哒哒哒

用料

• 油菜 2棵
• 韩国年糕
• 糟卤
• 芽菜

汤年糕的做法步骤

步骤 1

年糕从韩国超市买新鲜的 超软超糯 甚至比国内超市里面的还要好 温热水浸泡至少半个小时

步骤 2

锅里下油烧热 下油菜翻炒至断生

步骤 3

用水壶烧大概一碗水 直接倒入锅内 加入年糕、芽菜

步骤 4

加盖煮大概一至两分钟 取决于年糕的新鲜程度 出锅

步骤 5

碗底加大概三四勺糟卤 出锅

汤年糕的小贴士

年糕和芽菜po主平时都用保鲜袋封好放在冷冻柜里 不用担心变质 芽菜可以直接下锅不需解冻 而年糕反正要泡软 加温水泡软也不许担心解冻的问题

菜谱创建时间：2015-04-24 08:37:34