杂豆粥

作者： 郁韫彦

从小喜爱甜食,家里奶奶会做很多好吃的甜食，耳濡目染。因为自己又喜爱养生类的东西所以就对各种豆子有兴趣。 杂豆粥中的膳食纤维含量较高，利于滋养肠道菌群，预防便秘，并且有助于降低血脂 豆子 血糯米都需要先用冷水浸泡一夜 这道粥在寝室做也方便, 只需两个小时就可以搞定了。这个方子是4个人的量哟，可以酌情增减。

用料

• 白芸豆 20颗
• 红芸豆 1小把
• 黑豆 2把
• 莲子 15颗
• 红枣 8颗
• 桂圆 2颗
• 血糯米 一小碗
• 老冰糖 两大块

杂豆粥的做法步骤

步骤 1

把浸了一整晚的豆子放入锅中煮1小时左右。中途水少可以加水

步骤 2

待豆子熟透后，豆子不需要煮得很烂。加入血糯米和老冰糖。加水。

步骤 3

血糯米膨胀开来，汤水比较黏稠的时候就可以出锅啦。

杂豆粥的小贴士

需要注意的是加水的话要加热水喔～ 小心粘锅

菜谱创建时间：2015-04-23 16:32:02