胡萝卜吐司

作者： Yumiiiii酱

总有那么些不爱吃胡萝卜的熊孩子 把胡萝卜打汁加入吐司中 就完全没有了胡萝卜腥味啦 黄澄澄的颜色软绵绵的口感，宝宝们的最爱！ 胡萝卜馒头直通车： http://www.xiachufang.com/recipe/100482372/ 包来回双程！！

用料

• 高筋粉 220g
• 低筋粉 30g
• 胡萝卜汁 130g
• 蛋液 20g
• 盐 2g
• 细砂糖 30g
• 酵母 3g
• 黄油 20g

胡萝卜吐司的做法步骤

步骤 1

把除了黄油和盐以外的所有材料揉成团，再加入黄油和盐揉至出膜

步骤 2

一发至两倍大

步骤 3

把面团均分成三份，分别排气滚圆，松弛15分钟

步骤 4

将每个面团擀成牛舌状，卷起，松弛10分钟

步骤 5

将三个松弛好的面团再次擀成牛舌状，卷起。大概卷起2-3圈。放进吐司盒。

步骤 6

二发至8分满，入烤箱180度40分钟即可。

胡萝卜吐司的小贴士

1.胡萝卜汁我是胡萝卜加水用破壁机打细腻，然后直接取130g加入面团中的，不必过滤胡萝卜渣。若使用原汁机也可以。请灵活掌握。 2.胡萝卜和水的比例可以按自己手头的材料自由搭配，不必拘泥(￣▽￣)

菜谱创建时间：2015-04-23 15:18:52