鱼丸提前半小时解冻,娃娃菜切成细条
热锅倒少量色拉油,烧热后加入娃娃菜和蘑菇,倒入盐翻炒
倒入适量开水,放入高汤,大火烧开
烧开后加入鱼丸放入锅内继续大火煮,两分钟左右就可以关火。尝尝味道,加入盐和香油
出锅撒香菜末,大功告成