三黄鸡半只洗干净 将三黄鸡剁成合适大小的小块
准备COOK100鸡公煲调料 锅里加油(我没有加油,直接用了鸡肚里的一块鸡油),放入想吃的材料 锅里煸炒出香味后倒入鸡块翻炒 喷料酒,加鸡公煲调料
将鸡块汆水 ,加些水大火滚后转小火,汤汁收干就好。洒些香菜 把锅直接放在电磁炉上,最小火,先吃鸡肉,鸡肉吃差不多加些开水,就可以涮肉,涮菜了