草莓果酱

作者： 張小燕是個大胖紙

用料

• 草莓 260g
• 白砂糖 80g
• 柠檬汁 20g

草莓果酱的做法步骤

步骤 1

草莓洗净

步骤 2

去掉叶子部分，一切四，根据草莓个头，尽可能地切小

步骤 3

挤好20g柠檬汁，大概半个柠檬的量

步骤 4

糖和草莓搅拌均匀，冷藏1个小时

步骤 5

小火加热半个小时

步骤 6

白色泡沫需要捞出来，待颜色加深，略浓稠，加柠檬汁，继续加热10分钟

步骤 7

关火，装瓶

步骤 8

趁热盖上盖子，倒置30分钟，顺便放凉

步骤 9

完工，送去冰箱，保质期1个月

菜谱创建时间：2015-04-22 00:47:07