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盐渍番茄的做法

盐渍番茄

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作者: 自娱者小五
自娱者小五
豆瓣上刷到的,很奇怪下厨房居然没有这个的菜谱? 我只是跟风做的呀……不知道这么好吃的东西是谁研究出来的。 借花献佛写在这里吧。

用料

盐渍番茄的做法步骤

步骤 1

圣女果洗好切片。小一点的对半切就差不多了。

步骤 2

加盐。比平时做饭的比例肯定要大的,毕竟是盐渍。

步骤 3

加入罗勒酱和黑胡椒。这个据说可以根据个人口味随便调配的,加点蒜末呀、蜂蜜呀都可以的。

步骤 4

封在洗干净的玻璃瓶中(我还有晾干,不确定是否必要)一晚。

步骤 5

之后就可以吃了。我试过放在米饭里,放在意面里,放在切片上。如果盐并不多还可以随口吃吃……

盐渍番茄的小贴士

觉得用大番茄也未尝不可,切小点就是了。 很随意的,口味这东西……各自发明创造就好啦。

菜谱创建时间:2015-04-21 18:57:11
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