木须肉

作者： Firelight_on

清香爽口

用料

• 猪肉 若干
• 鸡蛋 一个
• 莴笋 一个
• 木耳 若干
• 黄花 若干
• 葱、姜、蒜、粉芡 适量

木须肉的做法步骤

步骤 1

猪肉切丝加料酒、姜末腌制，鸡蛋打散，莴笋切丝，木耳撕小朵、黄花切段，葱姜蒜切碎

步骤 2

肉丝下锅炒熟、鸡蛋下锅炒熟出锅备用

步骤 3

热油锅加花椒、葱、姜、蒜爆香，下笋丝、木耳、黄花翻炒，去生后加入之前备好的肉丝和鸡蛋翻炒

步骤 4

下盐、鸡精，勾芡翻炒转小火焖一会，出锅点香油即可

木须肉的小贴士

莴笋也可用黄瓜代替

菜谱创建时间：2015-04-21 17:27:41