青椒烩蘑菇

作者： 帕帕

这个蘑菇泡饭超级好吃超级好吃超级好吃重要的事情说三遍也不够啊！重点是超级容易做！

用料

• 小蘑菇如图 一把，我是做的一人份
• 螺丝青椒 2-3个，就是有一点辣味的大青椒
• 蚝油 一小勺
• 盐 少于
• 姜 一片切丝
• 蒜 一瓣

青椒烩蘑菇的做法步骤

步骤 1

小蘑菇洗干净备用，这个菜谱我试过同样适用于各种新鲜的蘑菇。但是，我觉得这种蘑菇最好吃

步骤 2

辣椒拍平后切丝，姜片切丝，蒜一片，或者不放也可以

步骤 3

国内放少许猪油，个人觉得蔬菜用猪油炒最香，没有的话其他的油也可以啦～帕帕家里猪油是平时有肥肉的时候酿的

步骤 4

油化了之后小火入姜丝，后放入蘑菇和蒜头，翻炒三十秒左右。倒入蚝油继续翻炒，蚝油一定要放哦～

步骤 5

将辣椒倒入锅中一起翻炒，加入估计半小碗水，翻炒煮开以后加盐再翻炒个10-30秒钟。就可以出锅啦～

青椒烩蘑菇的小贴士

这个超级简单，而且汤汁泡饭非常鲜哦～

菜谱创建时间：2015-04-20 19:55:11