黄瓜虾皮鸡蛋饼

作者： 豪哥的妈妈

嘿嘿，怀孕后补钙是关键，所以在家就做了虾皮黄瓜鸡蛋饼，老公也很喜欢

用料

• 黄瓜 一根
• 面粉 一碗
• 鸡蛋 两个
• 虾皮 一小碗
• 盐 少许
• 葱 少许
• 水 适量

黄瓜虾皮鸡蛋饼的做法步骤

步骤 1

把黄瓜刨丝放在小盆里，加入面粉

步骤 2

把葱切成沫，我不太喜欢葱，所以葱没放太多，个人喜好吧。

步骤 3

虾皮和鸡蛋都放到小盆里

步骤 4

面粉和水最好边搅边放，这样容易控制量

步骤 5

搅成这样就可以啦

步骤 6

平底锅放上少许油，把面糊摊上

步骤 7

摊的尽量薄一点

步骤 8

两面变金黄色就可以出锅啦

步骤 9

装盘可以吃啦

黄瓜虾皮鸡蛋饼的小贴士

葱花和盐都可以根据个人口感放，我怀孕所以盐没放多就一小勺，虾皮放了很多，我买的虾皮也不是咸的那种，要是买的虾皮咸，盐就少放，做的时候面和水要边搅边放这样好掌握用量。

菜谱创建时间：2015-04-20 18:49:53