简单快手的香酥鸡

作者： 有壹只猫咪-_-

以前路边摊上最爱的小吃了，放学回家炸2块钱，很怀念！ 随着工作，结婚，搬家，现在要吃个香酥鸡要跑很远也就没了这份欲望，而且我一直以为这种东西做起来很麻烦 最近不知为何实在很馋这货，于是早上果断去超市买了块鸡胸肉，心想自己做吧，就算不是很好吃至少也解馋了 但炸好以后发现很有感觉啊，朋友圈里大家都说和外面卖的看上去一样，味道么，我觉得也不错，原来做这个超级简单啊！

用料

• 鸡胸肉 一块
• 盐 适量
• 味精 适量
• 料酒 适量
• 面包糠 适量
• 椒盐、辣椒面 随意

简单快手的香酥鸡的做法步骤

步骤 1

先将鸡胸肉洗净切长条，放入料酒、盐、味精调味腌1小时左右

步骤 2

腌制好后，准备适量的面包糠，把鸡柳放进去，裹均匀然后用力抓两下

步骤 3

起油锅（也可以在裹面包糠之前就热油锅），油温差不多了倒进去调中小火炸到金黄捞出沥干油

步骤 4

最后撒入自己喜欢的调料就可以了

菜谱创建时间：2015-04-20 17:24:06