鸡胸肉切丁,淀粉腌制
土豆胡萝卜切丁
青椒切丁
洋葱切丁
开火倒油,炒洋葱丁,炒到出香味变软
放鸡丁
加酱油
土豆胡萝卜丁放进去接着炒,我觉得土豆胡萝卜炒一下会好吃,也可以加水后再放。
炒到土豆出香
倒水炖,大概没过所有食材。喜欢汤多的可以多放。放一个大料少许花椒。
加入咖喱块
放盖炖,炖到土豆丁软了就可以了。然后加入青椒,因为我喜欢吃辣,不喜欢吃的,可以省略
大概二十分钟之后,香喷喷的咖喱饭就好了。看着是不是很有食欲。可以多做一些,剩下的放冰箱,想吃的时候微波炉叮一下就可以了。