菠萝咕咾肉

作者： 撒花的六月妹子

用料

• 鸡胸脯肉（猪里脊也可以）
• 彩椒
• 菠萝
• 番茄酱
• 白糖
• 糖
• 醋
• 生粉
• 面粉
• 料酒
• 胡椒粉

菠萝咕咾肉的做法步骤

步骤 1

鸡胸脯肉切开、放料酒、胡椒粉、生粉、打一个鸡蛋进行腌制十分钟

步骤 2

彩椒切成块、菠萝事先在盐水里浸泡也切成块。

步骤 3

调汁：番茄酱以清水比例4:10、加入糖、盐、醋

步骤 4

面粉生粉比例：4:1。

步骤 5

腌制好的鸡肉块放在面粉生粉里裹上粉、入油锅里炸、炸制七成熟、捞起

步骤 6

起油锅、放入调好的汁、等汁滚烫后入彩椒块、炸好的鸡肉翻炒、最后加入菠萝块。收汁即可出锅装盘！

菜谱创建时间：2015-04-20 11:43:09