蛋糕～（电饭锅版）

作者： 微浅半

无聊……没事干……做个蛋糕给明天当早餐吃好了～

用料

• 面粉 三汤勺冒尖
• 牛奶 三汤勺
• 鸡蛋 三个
• 白砂糖 一汤勺
• 盐 一点就够了
• 油
• 打泡粉 三分之一的小勺子

蛋糕～（电饭锅版）的做法步骤

步骤 1

准备食材～（糖忘了放进来了） 蛋清和蛋黄分开（最好拿个大一点的盆子，好打）

步骤 2

蛋清中放入一汤勺糖，一点盐。开始打发，打到拎起来不会往下滑就可以了～ （我用筷子打的，打了半个小时左右，手都软了～）

步骤 3

（嗯，就这么大的汤勺） 蛋黄中放入三勺冒尖面粉，三勺牛奶，一勺糖。

步骤 4

搅拌均匀～（如果想要做好的蛋糕很蓬松的话，可以加一点打泡粉）

步骤 5

蛋清分两次放入蛋黄糊中进行上下搅拌。（一定要上下搅拌）

步骤 6

预热锅，给锅里放入一点油，为了不让蛋糕粘锅～（忘拍照了……）

步骤 7

将蛋糕糊倒入锅里，并将气泡震到顶端

步骤 8

密封锅，按煮饭键，当它自动跳回保温档时，保温20分钟。之后再加热10～15分钟。

步骤 9

OK！出锅喽～开吃～

蛋糕～（电饭锅版）的小贴士

可以在步骤8时，开盖把蛋糕翻一面，再盖上盖子接着加热～不过，我没酱紫做～

菜谱创建时间：2015-04-20 00:00:47