寿司醋: 盐、糖、醋混合加热至糖溶化放凉备用。米饭蒸熟热时拌入寿司醋。
黄瓜切成与寿司帘同宽的8根长条。
培根煎熟备用。
自制的沙拉酱。
寿司帘上放海苔铺上温热的米饭、根、黄瓜,加上沙拉酱。
卷成卷。
切段摆盘。
切面展示。