超市有卖的一包包的菇 选一种或几种混炒都可以
油锅下橄榄油少许,加一点盐,倒入去根洗净的菌菇(不用切)翻炒
菌菇本身就含有谷氨酸 所以不加味精也是挺鲜的,当然加一点鲣鱼精也不错哦
偷菜的时候朋友用的橄榄油我就无脑继续用了,用普通的炒菜油也没啥问题啦我觉得。