青椒切片,用淀粉,黄酒将鸡脆骨腌20分钟
锅中放油,将鸡脆骨入锅炸约5分钟,装盘,将青椒入锅用剩余的油煸一下,装盘
再次锅中倒油,放葱,姜,面酱一大勺,将青椒和鸡脆骨倒入锅中,放胡椒粉,翻炒,放鸡精,盐,出锅