欧风咖喱

作者： 没有色彩就睡觉

用料

• 牛肉 一片
• 西兰花 半个
• 胡萝卜 半个
• 洋葱 半个
• 咖喱 一块
• 原味酸奶 三勺

欧风咖喱的做法步骤

步骤 1

原料：牛肉，西兰花，胡萝卜，洋葱，咖喱，酸奶

步骤 2

准备：牛肉切块，胡萝卜切块与牛肉成1:1的比例，洋葱切丝，咖喱切碎，西兰花焯水，酸奶备用

步骤 3

步骤： 1.待油热放入洋葱和牛肉，炒至金黄 2.放入胡萝卜，翻炒五分钟 3.加水没过食材，煮15分钟直到胡萝卜变软 4.放入咖喱搅拌至融化，放入原味酸奶搅拌 5.盛饭摆盘

欧风咖喱的小贴士

焯西兰花的时候加一点油和盐，出锅后用凉水过一下，这样可以保证颜色的鲜亮。

菜谱创建时间：2015-04-19 09:45:08