用APP打开
地三鲜的做法

地三鲜

3.8万人浏览 1745人收藏 63人做过
APP中查看更多做法
作者: 皮小果儿
皮小果儿
下饭美味 绝对是再添一碗饭 【地三鲜】茄子 青椒 土豆各一个 1.蔬菜都滚刀切 2.土豆凉油下锅耐心的翻炒至金黄控油出锅(油不需要太多 不停翻炒至轻盈 不然容易粘锅)土豆出锅下茄子(茄子开始会吸油不要害怕多炒一会油就会出来 控干油一边备用 3.葱花姜末下锅爆香 把茄子 土豆 青椒一起下锅(注意土豆茄子事先都炸熟了)翻几下加酱油调味 淋水淀粉 小心翻几下撒盐 出锅 很简单也很下饭 因为重油偶尔吃吃就好[呲牙]

用料

地三鲜的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

茄子 土豆 青椒

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

滚刀切

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

土豆凉油下锅

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

耐心的翻炒

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

炸至金黄出锅

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

茄子下锅

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

炸熟 控油备用

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

锅里的油倒掉不留 下葱花姜末

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

茄子 土豆 青椒圈不下去

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

淋水淀粉

步骤 11
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

小心翻几下 酱油 盐调味 出锅

步骤 12
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

上桌

地三鲜的小贴士

土豆和茄子要耐心炸熟

菜谱创建时间:2015-04-18 21:13:43
打开App收藏