凉拌莴苣

作者： 楼小姐和楼太太

莴苣正上市旺盛，价格好便宜，5元三根，一根2元。一般喜欢凉拌了吃，毕竟天热了吃的比较开胃，又是无烟作业，总是和环保搭上一点边，是不。 提前tips: 莴苣最好自己切丝，用刨丝器做出来的味道差好多！个人意见哈

用料

• 莴苣
• 细盐
• 生抽
• 橄榄油或亚麻籽油
• 香油
• 少许白芝麻

凉拌莴苣的做法步骤

步骤 1

莴苣去皮切细丝；

步骤 2

少许细盐攒匀码上5分钟；

步骤 3

用手抓出来压出水分，不用太用力捏，要捏烂的，装入一个小圆碗，稍微压紧一些；

步骤 4

倒扣到一个大圆盘中，淋上生抽橄榄油香油，再撒点白芝麻；

步骤 5

看起来是不是比较高大上了，呵呵

菜谱创建时间：2015-04-18 20:30:00