蛋炒饭

作者： 妮麻妈

用料

• 一个鸡蛋 1个
• 火腿肠 1根
• 葱花 20g

蛋炒饭的做法步骤

步骤 1

这个是简单的版本喔，看了大家说最好用剩米饭，其实我是新米饭，不过米饭最好掌握好水，这样闷出来的米饭也是粒粒分明的哦！ 米饭闷好备用，肠切小块，葱花，和鸡蛋打到一起，起锅放油，油热以后，打好的蛋液到入锅里，看到蛋液变焦黄，然后放米饭，不停翻炒，尽量把米饭水分炒出去。

菜谱创建时间：2015-04-18 20:06:30