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红枣杞子蒸排骨(嫩滑版)的做法

红枣杞子蒸排骨(嫩滑版)

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作者: key的厨娘记
key的厨娘记
因为LG不喜欢蒜头味,又经常拿红枣作零食,因此做出了这一道带点补气血的蒸排骨

用料

红枣杞子蒸排骨(嫩滑版)的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

红枣切开、杞子洗净备用。排骨洗净沥干水份

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

排骨放2匙油拌匀俺5分钟。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

再加入半匙酱油、些许糖、1茶匙多点的盐搅拌均匀。 再放2茶匙生粉搅拌均匀。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

把姜、红枣、杞子放入排骨拌匀扒松就可蒸。煮饭时一并放电饭煲蒸就无需看时间啦!

红枣杞子蒸排骨(嫩滑版)的小贴士

油在前面放,生粉在最后放才能使肉嫩滑。拌匀后一定要扒开,不然厚的位置难熟。

菜谱创建时间:2015-04-18 19:50:43
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