香草椰蓉小白方

作者： 超级玛丽和超级马里奥

看了别人的方子，自己也心痒痒，动手来试着做一下哈。奈何不太喜欢纯牛奶的味道，所以改变了一下添加了香草粉，顿时觉得人间美味啊~

用料

• 牛奶 240-250ml
• 淡奶油 120g
• 玉米淀粉 40g
• 白砂糖 30g
• 香草粉 10g
• 椰蓉 若干

香草椰蓉小白方的做法步骤

步骤 1

全部原料成员合影（奶和淡奶油都是用的瑞典国民品牌，便宜又有品质）

步骤 2

80ml牛奶和40克玉米淀粉混和均匀

步骤 3

混合好的状态

步骤 4

奶锅里放牛奶160-170ml左右

步骤 5

放入砂糖搅匀

步骤 6

放入香草粉混合

步骤 7

加入淡奶油搅匀

步骤 8

上火加热

步骤 9

开锅时倒入之前的玉米淀粉汁

步骤 10

迅速搅拌

步骤 11

适当调小火，继续搅拌成顺滑的糊糊状

步骤 12

放入一个小方盒子里

步骤 13

放凉后放入冰箱冷藏一晚即可

步骤 14

从方盒里取出切成小方块

步骤 15

撒上椰蓉

步骤 16

大功告成，oh yeah~~~

香草椰蓉小白方的小贴士

搅拌奶糊的时候要注意火温，切记不要太大。 切小方块的时候刀子沾些水再切更顺滑。 这个方子做出来是一个小方饭盒的量，需要请朋友来分享的可适当调整原料数量。

菜谱创建时间：2015-04-18 17:41:22