香辣小黄鱼

作者： 三月初一

用料

• 新鲜小黄鱼
• 油
• 豆瓣酱
• 韩式辣椒酱（剁椒酱）
• 葱姜蒜
• 青椒

香辣小黄鱼的做法步骤

步骤 1

小黄鱼去头、内脏、鳞、尾、鳍（自己做的所以去的比较干净），洗净，控水。

步骤 2

用面粉裹鱼，锅中多油，小火慢炸才能将鱼炸透。

步骤 3

调汁:豆瓣酱，韩式辣椒酱，水，口重的可以少加些盐。

步骤 4

锅中少油，葱姜蒜爆香，加青椒，料汁，小黄鱼，翻炒入味就好了！

菜谱创建时间：2015-04-18 14:53:17