瘦肉切粒后再剁成肉饼状,可加点蒜一起剁。
剁好后,加入盐、生粉、酱油
番茄开水煮到皮裂开,然后剥皮,切丁
把锅烧热,放黄油,放点切碎的蒜粒爆炒一下,然后下肉翻炒
肉炒到变色后放番茄糖,炒一下
放入芝士片,奶酪(可只放芝士片),吵均匀
倒入茄酱
倒入开水煮过的意面(煮法根据包装说明),放盐,少许茄酱,炒均匀,完成
炒肉的时候,黄油很重要,可以加上洋葱,味道更好!