菠萝炒猪肝

作者： 爱吃吃不停的丸子

又到了吃菠萝的季节啦 但是像我这种又怕酸又有点菠萝过敏的人来说 真真是被这菠萝给馋住了 好在有了这道超级简单的菠萝炒猪肝 上述所说那都不是事儿了 猪肝的营养价值那么高 还可以变着花样吃菠萝 真是两全其美啊 炒过的菠萝更甜哦 赶紧来尝尝吧

用料

• 菠萝 200g（根据喜好可多可少）
• 猪肝 100g
• 小米椒 随意
• 淀粉 适量
• 油
• 盐
• 生抽

菠萝炒猪肝的做法步骤

步骤 1

菠萝和猪肝切好

步骤 2

猪肝用淀粉和生抽拌匀腌渍10分钟

步骤 3

锅内加入适量油。冷油时放入猪肝（这样猪肝不会老）过油，油热猪肝变色即可盛出。

步骤 4

把锅洗净（个人习惯，你们也可以不洗哒。哈哈）

步骤 5

锅内加入少许油，微热先放入菠萝和小米椒（调色用 不会辣的 不放也行）

步骤 6

再放猪肝翻炒，最后放入少许盐（根据个人口味，平常炒菜放多少盐就放多少）即可

菜谱创建时间：2015-04-18 13:01:52