辣椒炒南瓜

作者： -;●淡彩゜≈

南瓜也属于养身食品，对于无辣不欢的我也做了带辣额的南瓜，味道不错！在此与大家分享！

用料

• 南瓜 适量
• 湖南辣椒 一个
• 大蒜 4瓣
• 盐 少许
• 鸡精 少许
• 小葱 两根
• 淀粉 少许

辣椒炒南瓜的做法步骤

步骤 1

把南瓜去皮去瓤，皮肤成块，锅里放入油，烧热后放入大蒜，再倒入南瓜盖锅盖调中火炸几分钟。

步骤 2

南瓜6成熟之后倒入切好的湖南青辣椒，放入适量的盐翻炒片刻。倒入水，调中火煮。

步骤 3

调少许淀粉水倒入锅里小火煮2分钟，翻炒几下就可以装盘了。最后再撒上葱花！

辣椒炒南瓜的小贴士

南瓜不能切的太厚不易煮熟，太薄容易烂。

菜谱创建时间：2015-04-18 12:54:09