鲍汁芋艿

作者： 云居净欢

芋艿煮熟，裹上淀粉放入油锅炸透。另起油锅，放一勺油，放入青椒丁、胡萝卜丁、洋葱丁煸炒出香味，倒入鲍鱼汁、黄酒少许、美味鲜酱油少许，少量水、糖，再放入炸好的芋艿球，勾芡，淋上香油，用绿叶装盘即可！

用料

• 芋艿 500g
• 洋葱 10g
• 菜椒 10g
• 胡萝卜 10g
• 美味鲜酱油 3g
• 鲍汁 3g
• 糖 少许

鲍汁芋艿的做法步骤

步骤 1

芋艿煮熟

步骤 2

滚入淀粉

步骤 3

裹上淀粉

步骤 4

油炸

步骤 5

另起油锅，放入此食材，煸香

步骤 6

倒入酱油，鲍汁

步骤 7

用绿叶菜垫底装盘

鲍汁芋艿的小贴士

放佐料时，加入少许水

菜谱创建时间：2015-04-18 12:21:15