面加少许盐加水活成面团静置,肉糜加美味鲜、蚝油、黄酒、小葱搅拌成馅
揪一小团面擀圆饼,越薄越好,对切成八份,包成馄饨。
加了盐的面团非常劲道,自己做的馄饨皮不会煮破,放点紫菜、虾皮、蛋皮,给孩子当早餐杠杠滴!