咖喱鸡块

作者： 雲彼

步骤图片下次更新，先上成品。

用料

• 鸡胸肉 10元左右
• 三个土豆 3.3元
• 胡萝卜 1.4元
• 洋葱 1.3元
• 青椒 0.7元
• 咖喱块 咖喱粉也行 用了六块

咖喱鸡块的做法步骤

步骤 1

食材，洗干净，切块， 鸡肉加淀粉料酒黑胡椒，腌一下。

步骤 2

锅烧热，加黄油，把1.(土豆 胡萝卜)2.(青椒，洋葱)3.(鸡肉) 分开放进锅里炒个半熟。

步骤 3

然后锅加水烧热，放入土豆胡萝卜鸡肉。煮开后，小火十分钟，加入咖喱块(或者咖喱粉)。

步骤 4

一边小火不停搅拌(以免生锅)， 煮至汤浓稠，加入青椒和洋葱。(加太早的话全部煮烂了)

步骤 5

煮到合适的浓稠度 (咖喱块不用加调味料，咖喱粉的话加一些盐，黑胡椒。) ，就可以关火了。

步骤 6

煮好饭，浇上咖喱。(个人觉得咖喱配香米搭一些，珍珠米不大般配，之前去印度，阿三做咖喱饭也是用的香米，而且特别干。)

咖喱鸡块的小贴士

中途可以加一些，花生酱，牛奶，更香浓。

菜谱创建时间：2015-04-18 01:07:01