蒜香猪扒

作者： ambercat

不沾调料也好吃的猪扒

用料

• 里脊 1大块
• 鸡蛋 1个
• 盐
• 料酒
• 大蒜粉
• 面粉
• 面包糠
• 黑胡椒

蒜香猪扒的做法步骤

步骤 1

里脊切厚片，用肉锤敲松敲扁

步骤 2

将里脊用盐料酒现磨黑胡椒抓匀，腌制半小时以上

步骤 3

面包糠里放入盐蒜粉拌匀

步骤 4

盐好的肉拍上面粉，拖蛋液，裹面包糠

步骤 5

油锅5，6分热的时候下肉，煎至两面金黄，盛出

步骤 6

所有的肉煎完后，复入油锅，略煎片刻，即可

菜谱创建时间：2015-04-17 20:12:02