懒人版鲍汁伊面—捷赛私房菜

作者： 林大锅无烟小炒

伊面原叫伊府面，是面中上品。 伊面制作讲究色型好，体质松而不散，浮而不实，吃起来爽滑甘美，使用我们的【干锅】功能烹制，操作简单，口味鲜美，快来试试吧！

用料

• 伊面 1块
• 胡萝卜 50克
• 豆芽菜 50克
• 柿子椒 50克
• 韭菜 30克
• 油 10毫升
• 老抽 5毫升
• 盐 2克
• 蚝油 15毫升
• 水量 100毫升

懒人版鲍汁伊面—捷赛私房菜的做法步骤

步骤 1

伊面用热水烫软，捞出备用；

步骤 2

青椒、胡萝卜一同切丝；

步骤 3

锅内倒油，放入切好胡萝卜丝、伊面、豆芽菜以及调料和水；

步骤 4

盖好锅盖，启动【干锅】功能；

步骤 5

待烹饪结束后，放入青椒丝和韭菜搅拌均匀即可。

懒人版鲍汁伊面—捷赛私房菜的小贴士

1、伊面未烹制前较脆，小心拿放； 2、入锅时豆芽菜放在最上面。

菜谱创建时间：2015-04-17 16:07:38