培根田园披萨

作者： 夏麦子

培根的浓香和番茄的多汁结合在一起，配合薄饼底的酥脆，能做出不同于一般披萨的口感。

用料

• 9寸饼底（薄饼） 1片
• 培根 100g
• 青椒 1/3个
• 洋葱 1/2个
• 番茄 1/2个
• 马苏里拉芝士碎 150g
• 汉斯意大利面酱 2勺
• 美式蔬菜（玉米青豆胡萝卜） 100g

培根田园披萨的做法步骤

步骤 1

准备好上述材料，都切碎待用，冰冻的必须完全解冻，没时间自然解冻的可以用热开水浸泡之后沥干水就行。照片上和培根一起那些是我自己想吃虾所以加了几个虾仁。

步骤 2

将部分意大利面酱均匀涂抹在饼底上，我用的就是这款香蒜番茄口味的，很赞。

步骤 3

均匀撒上1/3的马苏里拉芝士

步骤 4

铺上番茄和洋葱。番茄一定要普在最下面哦，这样才能在烘烤过程中最大程度保持水分。

步骤 5

铺上培根。这个摆盘是为了好看，其实是要剪碎的哦。

步骤 6

像这样铺好剪碎的培根

步骤 7

然后铺上青椒和洋葱，之后把剩下的芝士均匀平铺，再铺上最后一层玉米青豆胡萝卜组成的美式蔬菜，再淋上余下的意面酱。

步骤 8

放入预热好210度的烤箱，烤15分钟。

步骤 9

出炉，切分，趁热享用。

培根田园披萨的小贴士

1.材料如果是从冷冻室里取出的必须完全退冰才能使用。 2.番茄要第一个铺，这样可以最大程度避免流失水分。 3.芝士可以多放但是不要再少了，不然就没有芝士的口感了。

菜谱创建时间：2015-04-16 23:01:24