黄油曲奇

作者： 窝窝头の小馒头

停不下来的黄油曲奇～～外面卖的有各种添加剂而且各种贵，自己烘焙，乐趣无穷耶，而且，真的很好吃的呢～～

用料

• 黄油 70g
• 低筋粉 100g
• 糖粉 30g
• 蛋液 25g
• 细砂糖 15g

黄油曲奇的做法步骤

步骤 1

黄油软化哦，可以在室温，也可以隔水加热或者微波炉哟，软化后加砂糖和糖粉，搅拌搅拌

步骤 2

打蛋器搅拌均匀，打发，打到颜色变浅，体积变大

步骤 3

鸡蛋分两次加入，继续打发哟，直至面糊变得完全融合，很细腻的感觉

步骤 4

加低筋粉，用刮刀翻拌均匀

步骤 5

烤箱预热 上火190度，下火170度

步骤 6

用菊花形花嘴在烤盘挤出漂亮的花型，烤制15min就好咯

黄油曲奇的小贴士

要用无纺布或者硅胶的裱花袋，面团较硬，不然塑料的易破

菜谱创建时间：2015-04-16 20:21:20